ЛЕКАРСТВЕННЫЕ РАСТЕНИЯ
Тыква обыкновенная
Тыква обыкновенная — однолетнее травянистое растение.
Корень стержневой, ветвистый.
Стебли до 5 м длиной, слабые, стелющиеся, слабо укореняющиеся в узлах, шероховатые, пятигранные с усиками и колючим опушением.
Листья пятилопастные или пятираздельные, пластинки до 25 см длиной.
Цветки крупные, одиночные, однополые, желтые.
Мужские цветки на длинных цветоножках, женские — на коротких.
Венчик 5—7 см длиной и 6—7 см шириной, воронковидный, с 5 прямыми зубцами, оранжевый.
Завязь удлиненная.
Семена белые, плоские, 1—3 см длиной с ободком по краю.
Цветет с июня до осени, плоды созревают в августе—сентябре.
Плод крупноплодной тыквы шаровидный, белого или серого цвета, весом до 40—50 кг с желтой или оранжевой маловолокнистой,
рыхлой мякотью, с мягкой коркой.
Плоды тыквы обыкновенной или твердокорковой —овально-цилиндрические, с гладкой желто-оранжевой поверхностью или желто-зеленым рисунком.
Мякоть оранжевая или оранжево-красная, сладкого вкуса, с многочисленными желтовато-белыми семенами.
У тыквы мускатной плоды разнообразной формы, чаще вытянутые, иногда булавовидные с перехватами, розовато-коричневые
или желтого цвета с различными оттенками.
Мякоть оранжевая, плотная, нежная.
Кора мягкая.
С лечебной целью используются черенки, мякоть и семена плодов.
Заготавливают тыкву по мере созревания плодов с августа по ноябрь.
Семена заготавливаются только спелые из зрелых плодов.
Народная медицина мякоть тыквы в вареном виде рекомендует для больных туберкулезом, желтухой, анемией, гипотонией,
подагрой, неврозом, холециститом, запорами, атакже в качестве мочегонного средства при почечных и печеночных отеках.
Кашицей из сырой мякоти или полученной после измельчения очищенных семян тыквы лечат кожные раны, ожоги, дерматиты,
устраняют угри, веснушки и пятна на лице.
Семена тыквы употребляются в качестве противоглистного средства.
В связи с наличием незначительного количества клетчатки (0,7%) и органических кислот в современной медицине тыкву
включают в рацион питания при заболеваниях желудочно-кишечного тракта.
Необходимо отметить при этом, что большое количество пектина оказывает особенно положительное действие при воспалении
толстого кишечника.
Так как пектин способствует выведению из организма холестерина, тыква особенно полезна при атеросклерозе.
Мякоть тыквы в вареном виде и особенно свежий сок из сырых плодов улучшают моторику кишечника, благотворно действуют
при хронических колитах, сопровождающихся запорами.
Свежий сок, полученный из плодов тыквы, назначается по 2—3 стакана в день.
Периодическое употребление тыквы является особенно полезным для лиц со старческими или первичными запорами.
Большое количество витаминов, а также комплекс Сахаров состава мякоти тыквенных плодов положительно влияют на
биохимические процессы печени, а наличие значительного количества клетчатки положительно влияет на
внутрикишечно-печеночную регуляцию желчных кислот, которая имеет важное значение в профилактике образования
холестериновых камней в желчном пузыре.
В связи с наличием небольшой калорийности плоды тыквы рекомендуются при наличии ожирения.
Тыква полезна в качестве диетического питания при отеках, с печеночными, почечными и сердечно-сосудистыми
заболеваниями, так как усиливает диурез и способствует выведению солей из организма.
Наличие в ней большого содержания фтора может стать хорошим средством для профилактики кариеса зубов.
|
